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厂家直销食品级乳酸钠

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信息简介:厂家直销食品级乳酸钠

详细信息:
“厂家直销食品级乳酸钠”参数说明
品牌: ZH 品名: 调味料;pH值调节剂;风味改进剂等
型号: 食品级 规格: GB
包装: 25kg/桶
“厂家直销食品级乳酸钠”详细介绍
一、化学名:乳酸钠(溶液)二、分子式:C3H5NaO3三、分子量:112.06四、CAS:五、性能:无色或微黄色透明糖浆状液体,有很强吸水能力。无臭或略有特殊气味,略有咸苦味。混溶于水、乙醇和甘油。一般浓度为60%~80%(以重量计)。六、用途:调味料;pH值调节剂;风味改进剂;烘焙食品的品质改进剂;保湿剂;干酪增塑剂;放冷剂;抗氧化增效剂;乳化剂。七、包装:桶装,每桶25Kg。八、贮存与运输:应贮在干燥、通风清洁的库房中,轻装轻放,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放。质量指标SpecificationGB含量(总乳酸钠),w/%≥Content(C3H5NaO3)50.0L-乳酸钠占总乳酸钠的含量w/%≥ThecontentofL-sodiumlactate95色度/(黑曾)≤Chroma150pH值pHValue6.5~7.5氯化物,w/%≤Chloride0.05重金属(以Pb计),mg/kg≤HeavyMetals(asPb)20铅(Pb),mg/kg≤Lead2硫酸盐,w/%≤Sulphate0.005柠檬酸盐、草酸盐、磷酸盐或酒石酸盐Acetate,Oxalate,phosphateortartaricacidPass还原糖ReducingSugarPass
“厂家直销食品级乳酸钠”其他说明
质量指标 Specification GB
含量(总乳酸钠), w /%?????????? ≥ Content( C 3 H 5NaO3) ? 50.0
L-乳酸钠占总乳酸钠的含量 w /%??? ≥????????????????? The content of L-sodium lactate ? 95
色度/(黑曾)?????????????????? ≤ Chroma ? 150
pH值 pH Value 6.5~7.5
氯化物, w /%???????????????????? ≤ Chloride 0.05
重金属(以Pb计), mg/kg ????????≤ Heavy Metals(as Pb) 20
铅(Pb), mg/kg ?????????????????≤ Lead 2
硫酸盐, w /%???????????????????? ≤ Sulphate 0.005
柠檬酸盐,草酸盐,磷酸盐或酒石酸盐 Acetate,Oxalate,phosphate or tartaric acid Pass
还原糖 Reducing Sugar Pass
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