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厂家直销食品级柠檬酸钠

厂家直销食品级柠檬酸钠--点击浏览大图
“厂家直销食品级柠檬酸钠”参数说明
作用: 抑菌剂 来源: 有机化学防腐剂
成分: 柠檬酸钠 类型: 饮料防腐剂
型号: GB 规格: 食品级
商标: Zh 包装: 25kg/袋
“厂家直销食品级柠檬酸钠”详细介绍
一、化学名称:柠檬酸钠,2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠二水物,枸缘酸钠二、分子式:Na3C6H5O7·2H2O三、分子量:249.10四、CAS:五、性能:无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、味咸,凉、溶于水,难溶于乙醇,在潮湿空气中微有潮解性。5%水溶液的PH为7.6-8.6,150℃失去结晶水。六、用途:食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味,可防止乳制品的酸败,用于干酪、肉糜的增粘剂,果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰淇淋的乳化剂、稳定剂。七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。质量指标SpecificationBP93GB含量(以干基计),%Assay99.0-101.099.0-100.5透光率,%lighttransmittance.0水份,%moisture11.0-13.010.0-13.0酸碱度Acidityoralkalinity0.2符合试验硫酸盐,%≤Sulphates0.0150.01铁盐,mg/kg≤Fesalt重金属(以Pb计),%≤HeavyMetal(Pb)0.草酸盐,%≤Oxalate0.030.01钙盐,%≤Casalt.02易碳化物,%≤ReadilyCarbonizableSubstancesAccordWithTheTest1.0氯化物,%≤Chlorides0.0050.05铅,mg/kg≤Pb----2砷盐,mg/kg≤Assalt
编辑:合肥中鸿化工有限公司  时间:2018/05/11